Уха из карася
Ингредиенты:
Карась свежий 150, вода 300, молоко 15, лук зеленый 5, специи, соль.
Приготовление:
Обработанную рыбу заливают холодной водой, доводят до кипения, удаляют пену и продолжают варить при слабом кипении. В конце варки добавляют специи и молоко. Отдельно подают карася. При подаче уху посыпают зеленым луком.
Рейтинг: Нет оценки
Просмотров: 731
Версия для печати